Sammler-Blog

“Je edler das Werk – desto höher der Genuss”
Arthur Schopenhauer

Pralinen-Welten: Reise um die Welt

Seit Ostern präsentieren wir in Zusammenarbeit mit der Confisserie „DreiMeister-Spezialitäten“ den Weltbild-Kunden nun unsere neue Edition „Pralinenwelten“. Wir befinden uns wie wir sagen „im Test“ und nehmen diese Aufgabe von Weltbild-Seite sehr, sehr ernst – mit anderen Worten: wörtlich.

Also haben wir heute unsere erste Sendung verkostet, die letzte Woche so auch an die Kunden ging: „Reise um die Welt“ als Einstieg in die Edition „Pralinenwelten“, bei der später in jeder Lieferung eine andere Region oder ein anderes Land anhand hochwertiger Trüffel- und Nougatpralinen vorgestellt wird.

Reise um die Welt bedeutet, dass hier typische Zutaten aus aller Herren Länder vertreten sind, sodass wirklich für jeden Geschmack etwas dabei ist.

Die erste Zusammenstellung beinhaltet z.B. Mousse au Chocolat, Marc de Champagne, Café Macchiato, Kir Royal, Wodka-Lemon, Rum, Caipirinha, Macadamia, Schicht-Nougat, Gin Tonic und Angel d’Or – das entspricht einer Reise durch Frankreich, Italien, Russland, Jamaika, Brasilien, Australien, England und Mallorca.

Nach unserer ausgiebigen Verkostungsaktion waren die Kommentare praktisch durchweg positiv. Nur ein Verkoster mochte die Variante Gin Tonic nicht, war dafür aber umso mehr für Mousse au Chocolat zu begeistern, weil der Kontrast zwischen lockerem Schokoladen-Mousse und knackiger Schokoladenhülle so passend und gut war. Es kamen von vielen Seiten Anmerkungen, wie hochwertig die Pralinen tatsächlich sind und dass sie wie echte Confisserie-Ware schmecken, also wirklich frisch, absolut hochwertig und nach richtig guter Feinkost-Qualität.

Insgesamt wurde auch mehrfach die Vielfalt der Zusammenstellung gelobt, weil für jeden etwas dabei ist und doch von allen Sorten zwei enthalten sind, sodass es dann keinen Streit um die Lieblingssorten gibt. Genau genommen hatten viele auch eher die Qual der Wahl, weil die Pralinen schon optisch so ansprechend sind… mit verschiedenen Schokoladen von ganz hell bis ganz dunkel, verziert mit Nüssen, Johannisbeerpulver, Puderzucker u.v.m. Das Auge isst ja schließlich mit!

Pralinenwelten: Reise durch Italien

Wir freuen uns jetzt alle schon auf die nächste Zusammenstellung.
Diesmal wird es nach Italien gehen und wir dürfen uns auf die Verkostung von Tiramisú, Campari-Orange, Cappuccino, Espresso, Balsamico, Grappa, Panna Cotta, usw. freuen. Danach ist Frankreich als kulinarisches Reiseziel geplant.

Hier schon mal ein Foto als Vorgeschmack auf unsere “Reise durch Italien”…